---
title: "Ostrzałka do noży - kamień wodny 1000 / 3000 SHARPI"
permalink: "https://samura.com.pl/produkt/sharpi-ostrzalka-do-nozy-kamien-wodny-1000-3000/"
sku: "SH-WS-1030"
product_type: "simple"
currency: "PLN"
price: "139,90 zł"
regular_price: "139,90 zł"
in_stock: "true"
on_sale: "false"
modified: "2026-07-12T18:29:05+00:00"
categories: ["Kamienie do ostrzenia", "Ostrzałka do noży", "SHARPI"]
---

# Ostrzałka do noży - kamień wodny 1000 / 3000 SHARPI

Ostrzałka do noży – kamień wodny 1000 / 3000 SHARPI to rozwiązanie do ręcznego ostrzenia i pielęgnacji krawędzi. Odpowiednio dobrana gradacja pozwala naprawiać, ostrzyć lub wygładzać nóż.

## Szczegóły produktu

- **SKU:** SH-WS-1030
- **Cena:** 139,90 zł
- **Klasa podatkowa:** Standardowa
- **Najniższa cena (ostatnie 30 dni):** 139,90 zł
- **Dostępność:** Na stanie
- **Waga:** 0.5 kg
- **Wymiary:** 20 × 7 × 4 cm

## Opis

# Kamień wodny 1000/3000 do ostrzenia noży SHARPI– precyzyjne ostrzenie i polerowanie w domowej kuchni

## Dlaczego warto wybrać kamień wodny SHARPI 1000/3000?

- **Dwie gradacje w jednym kamieniu** – **\#1000** do podstawowego ostrzenia lekkich stępień i usuwania drobnych mikrouszkodzeń, **\#3000** do wygładzania i polerowania krawędzi.
- **Efekt jak po serwisie** – uzyskasz ostrość przewyższającą fabryczne standardy przy zachowaniu kontroli nad kątem (np. ~15° dla noży kuchennych).
- **Standard JIS R6001** – spójna gradacja i jakość ścierna (ok. **11,5 μm** dla #1000 / **4,0 μm** dla #3000) przekładają się na powtarzalny rezultat.
- **Trwały materiał** – korund (tlenek glinu Al<sub>2</sub>O<sub>3</sub>) o zwiększonej twardości zapewnia szybkie cięcie i *mniejsze zużycie* kamienia.
- **Stabilność i bezpieczeństwo** – w komplecie **gumowa mata antypoślizgowa** dla pewnego oparcia podczas ostrzenia.
- **Wszechstronność** – praca z wodą (zalecane) lub olejem. Do noży kuchennych, nożyczek, narzędzi ogrodniczych, siekier, maczet, brzytew, dłut, noży kieszonkowych i myśliwskich.

## Jak używać kamienia wodnego 1000/3000?

1. **Namocz** kamień w wodzie przez 10–15 min
2. Ułóż na **gumowej macie** lub wilgotnej ściereczce – powierzchnia ma być stabilna.
3. Utrzymuj kąt ~**15°** i wykonuj **płynne, równomierne ruchy** od nasady do czubka ostrza.
4. Zacznij od strony **\#1000** (ostrzenie), następnie przejdź na **\#3000** (wygładzanie i polerowanie).
5. Po pracy opłucz kamień i nóż, osusz i przechowuj w suchym miejscu.

## Specyfikacja techniczna

<table><tbody><tr><td>**Typ**</td><td>Kamień wodny do ostrzenia noży (dwustronny)</td></tr><tr><td>**Gradacje**</td><td>\#1000 (ok. 11,5 μm) / #3000 (ok. 4,0 μm) – wg JIS R6001</td></tr><tr><td>**Materiał ścierny**</td><td>Korund – tlenek glinu Al<sub>2</sub>O<sub>3</sub></td></tr><tr><td>**Wymiary**</td><td>ok. 180 × 60 × 28 mm</td></tr><tr><td>**Akcesoria**</td><td>Gumowa mata antypoślizgowa</td></tr><tr><td>**Medium**</td><td>Woda (zalecane) lub olej</td></tr><tr><td>**Zastosowanie**</td><td>Noże kuchenne (w tym japońskie), nożyczki, narzędzia itp.</td></tr></tbody></table>

## Zakres gradacji – jak dobrać?

<table><tbody><tr><td>**200–800**</td><td>Ostrzenie grube, naprawa mocno stępionych ostrzy</td></tr><tr><td>**800–1500**</td><td>Podstawowe ostrzenie, przygotowanie krawędzi</td></tr><tr><td>**1500–3000**</td><td>Wygładzanie i polerowanie ostrza</td></tr><tr><td>**3000–6000**</td><td>Polerowanie i wykończenie</td></tr><tr><td>**6000–12000**</td><td>Bardzo precyzyjne polerowanie „na lustro”</td></tr></tbody></table>

**Zamów kamień wodny SHARPI 1000/3000 już dziś** – zapewnij swoim nożom długotrwałą ostrość i komfort cięcia każdego dnia!